El INV baja a cinco la graduación alcohólica mínima para despachar vinos
El coordinador del Centro de Enólogos de San Juan comentó que esta medida les permitirá conquistar nuevos mercados. Este miércoles, el Instituto Nacional de Vitivinicultura publicó en el Boletín Oficial modificaciones sobre la regulación relacionada con la práctica de desalcoholización del vino. El enólogo y coordinador del Centro de Enólogos […]